年底饭局约起来!元旦假期聚餐会友,每一口都是家乡味~

发表时间:2021-01-18 12:07

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2021新年倒计时啦!

想好去哪共度美好时光了吗?


长沙人大众点评必吃榜

老妈厨房美味上演

元旦聚餐去哪吃?奉上一份点餐指南

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老 妈 厨 房


店铺设计古色古香,颇有格调。来这吃饭的食客,都是奔着湘菜而来。用餐环境大气舒适,让到来的每一个人,都能感受到家的感觉。



来老妈的首选,自然还是她家的招牌——剁椒鱼头啦!其美味的关键,便在于用浏阳长尖椒手工剁碎,再经过老坛封坛28天,复又用秘法熬制而成的剁椒酱。中等辣度,却是格外的香,只需闻一闻便有了十足的食欲。


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这诱人的香。在高温的作用下渗入到鱼肉里,让本就鲜嫩的鱼头更多了一重韵味。微嚼一口,剁椒汁从鱼肉间迸出,鲜、香、咸、辣,这美妙滋味荡漾于唇齿之间,虽辣,却让人欲罢不能。

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吮完嫩鱼头,一定记得要用汤汁拌上一碗手工扯面,裹满鱼汤的扯面一口嗦下,好吃到浑身的毛孔全都舒张开来,不吹!这面我能连吃三碗!


热卤四合一

经典菜品,采用四种食材,秘制卤料,辣味适中,搭配韭菜点缀,唇齿留香,长沙人忘不了的菜品。

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