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  中式快餐连锁味道单一,缺乏足够的味觉刺激性,口味保守。湘菜作为传统中国的八大菜系之一,风靡全国,全国各大地区对于湘菜的香、辣接受程度高,其中作为湘菜重要技法的小炒,更是深得顾客青睐。基于小炒的精髓,尤其是小炒具备快速形成快餐连锁的潜力,我们找到了一条属于湘菜,也符合当下生活节奏的答案,"帮派"盖码饭,孕育而生。

 

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